Kagu Kagu

笑う！？福を呼ぶ沖縄の伝統菓子 道の駅かでな名物！手作りサーターアンダギー （5個入り） 約100g×5個入り 1週間 保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存して下さい。生ものですので、できるだけお早めにお召し上がりください。 小麦粉、卵、ベーキングパウダー、砂糖、サラダ油（黒糖味：砂糖の代わりに黒糖）（黒胡麻味：すりごま、煎りごま）（シナモン味：シナモン）（ピーナツ味：ピーナツ） 送料：全国一律780円 ご注文をお受けして3営業日以内の発送を心がけています。しかし、ご注文が集中した場合や台風などの影響がある場合は、発送まで約1週間程場合がございます。ご了承下さいませ。尚、土曜日・日曜日・祝祭日は発送業務はお休みとなります。 詳しくはコチラ≫ 詳しくはコチラ≫ 楽天アフィリエイトって何？≫ サーターアンダギーは練った種を油でゆっくり 揚げた沖縄風ドーナツです。 沖縄の方言で「サーター」は砂糖「アンダギー」 は、揚げ物・てんぷらという意味です。 球形の片方だけが、割れた形が花が開いた ように見えることから、縁起のよい菓子とされて います。 また人によっては「アンダーギーが笑う」ともい うそうです。 沖縄のお祝い（結納など）には欠かせない代表 的なお菓子で、現在では家庭でよく作られる揚 げ菓子で、おやつやお茶うけとして親しまれて います。 　→沖縄の味　サーターアンダギー作りにチャレンジ← 　　　 　　子供から大人までみんな大好きな定番の味。 　　　 　　シナモンの良い香りとアンダギーの甘みがGOOD♪ 　　 　　生地に練りこまれたゴマの風味がおいしい〜 　　 　　ピーナッツのカリッとした食感とアンダギーの中のしっとり 　　とした食感が◎ 　　 　　黒糖のコクのある奥深い味わいが楽しめます。 　　 　　プレーン、シナモン、ゴマ、ピーナッツ、黒糖が各1個ずつ 　　入っています。1度に5種類の味が楽しめます。 アンダギーをキッチンペーパーで包み、その周りをアルミホイルで包みます。 オーブンで5〜10分程度、お好みで温めて 下さい。 しばらくすると“サーターアンダギー”のいい 香りがしてきます 　 　＜サーターアンダギー＞は、毎週木曜日の発送とさせて頂きます。 　品質保持のため、常温便にてお届けするため、冷凍便との同梱は出来ません。 　ご了承下さい。 サーターアンダギー！あれこれ〜♪　 ○NHKの朝ドラ「ちゅらさん」でサーターアンダギーが登場した 　とき正直「受け入れられるか？」不安でした。菅野美穂さんがなかなか受けとらないので 　「沖縄の変なお菓子！」　(￣▽￣;)!!ガーン 　で終わってしまうかと思いましたが皆さん好きになってくれたようなのでホッとしました。 　サーターアンダギーは練った種を油でゆっくり揚げた揚げ菓子です。沖縄の方言で 　「サーター」は砂糖「アンダギー」は、揚げ物・てんぷら　いう意味です。最初は鍋底に 　沈んでいる種が、ふわっと浮き上がり自分で回転しながら球形の片方だけが割れ、 　その形が花が開いたように見えることから、縁起のよい菓子とされています。 ○源はやはり中国から 　　北京のお菓子「開口笑」が元祖のようで材料・作り方が同じだそうです。 　　ただ沖縄では巨大？になっており重量感があり表面にゴマをまぶさないとか。 　　(^_^)y●　←大きすぎ？　...続きを読む